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Glukuronsäure, die sehr hitzeempfindlich ist, im menschlichen Magensaft von der Methode der Hydrolyse abhängig. Der Nachweis von Glukuronsäure gelingt, wenn man die chromatographisch als Glukuronsäure erkannte Bande mit Wasser eluiert und das Eluat nach TOLLENS mit Naphthoresorcin und rauchender Salzsäure versetzt. Quantitative Aussagen sind bei papierchromatographischen Analysen problematisch, da die verschiedenen Zuckerkomponenten sich nicht quantitativ anfärben. Unsere Ergebnisse bei einer Untersuchung von normaler Magenschleimhaut und Gastritis zeigen für den rel. %-Gehalt der Aminozucker nach der ^-Methode eine Tendenz, die nahezu die 5 %-Wahrscheinlichkeitsgrenze erreicht. Danach muß im Sekret bei normaler Magenschleimhaut ein niedrigerer Aminozuckergehalt erwartet werden, was sich auch mit den Befunden von GLASS (10, 11) deckt. Einen erhöhten Aminozuckergehalt wird man bei einer chronischen Entzündung und vor allem bei der atrophischen Gastritis erwarten können. Eine verbesserte Methodik der Magensaftanalysen ist notwendig, um zu endgültigen Aussagen zu gelangen. Hinsichtlich der Aminozucker ist zu beachten, daß ein Teil der Hexosamine an den Ionenaustauscher quantitativ adsorbiert wird. Inwieweit Aminozucker sich durch Zugabe von Säure zum Magensafthydrolysat vom Ionenaustauscher eluieren lassen, um zu einem vollständig quantitativen Nachweis zu kommen, ist noch nicht restlos geklärt.

Die Fraktionierung von Pleurapunktat-Proteinen im Zusammenhang mit der Bestimmung von Entzündungsaktivitäten