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1.Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional del Litoral. Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe. Email: cecibonazzola@yahoo.com.ar 2.Facultad de Bioquímica y Cs. Biológicas (UNL). Manuscrito recibido el 28 de diciembre de 2007 y aceptado para su publicación el 12 de junio de 2008. COMPOSICIÓN FISICOQUÍMICA DEL FRUTO DE DOS VARIEDADES DE DURAZNERO CULTIVADAS EN EL CENTRO-ESTE DE LA PROVINCIA DE SANTA FE

Composición Fisicoquímica del Fruto de Dos Variedades de Duraznero Cultivadas en el Centro-Este de la Provincia de Santa Fe