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El presente trabajo se sustenta en el reconocimiento de que los estudios de seguimiento de egresados constituyen una estrategia de investigacion evaluativa de las instituciones de educacion superior, en tanto permiten indagar sobre el impacto de la formacion en los procesos de insercion, desarrollo profesional y personal de sus egresados. Este trabajo de investigacion tiene como objetivos describir el perfil de los graduados de Licenciatura en Nutricion de la Facultad de Bioquimica y Ciencias Biologicas (FBCB); y la evaluacion sobre la formacion de grado recibida. Se realizo una investigacion cuali-cuantitativa, de corte transversal, descriptiva e interpretativa. La poblacion de estudio estuvo constituida por profesionales graduados de la  Licenciatura en Nutricion de la FBCB-UNL, en el periodo 2010-2013.Se realizo un cuestionario que fue cargado en el programa Google Drive, y la modalidad para contestar on-line e individual. Respecto al perfil de los graduados existe un predominio del sexo femenino, y provienen del interior de la provincia de Santa Fe. La evaluacion de los mismos sobre la formacion de grado recibida fue positiva. Ademas volverian a elegir la carrera de Licenciatura en Nutricion, y se sienten orgullosos de ser egresados de esta casa de estudio.

INVESTIGACIONES EDUCATIVAS 87: Licenciatura en nutrición de la Universidad Nacional del Litoral: la mirada de sus graduados recientes