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Las comunidades judias tuvieron una importante presencia en la Peninsula Iberica, especialmente en la Edad Media. En la actualidad, ante las nuevas motivaciones y expectativas de los turistas, el turismo cultural esta en auge, sobretodo en los territorios de interior. Por ello, desde la Red de Juderias de Espana se han disenado unos productos turisticos que, por una parte, permiten conocer los barrios judios de 24 ciudades, asi como sus principales monumentos, su historia y su cultura. Por la otra, se pueden visitar las bodegas donde se elabora y comercializa el vino siguiendo el metodo Kosher. En este articulo se estudian cuales son los factores que mas inciden en la satisfaccion de los turistas al hacer estas dobles visitas a partir del analisis de una serie de entrevistas personales realizadas.

La revalorización turística del patrimonio judío en España. Sus barrios y su vino