Ensino, produção leiteira e desenvolvimento local: um estudo sobre a região oeste de Santa Catarina

O presente estudo objetivou analisar a influencia de uma parceria estrategica entre o publico e o privado para o desenvolvimento local, tendo como foco a atividade leiteira na regiao oeste do estado de Santa Catarina. Tal iniciativa e derivada da parceria entre municipios e uma Universidade Comunitaria da referida regiao. Foi direcionada aos produtores estabelecidos na regiao, possibilitando aos academicos participantes do projeto, a obtencao de conhecimentos cientificos para a melhoria das praticas de producao leiteira, que e uma das principais atividades economicas, responsavel pela manutencao das familias no meio rural regional. Por meio da analise dos dados a pesquisa classificada como qualitativa, quantitativa, descritiva e exploratoria, apresenta resultados que apontam para forte expansao da producao de leite no periodo de 2006 a 2012, alem de perspectivas futuras do setor leiteiro local, destacando o alinhamento entre as parcerias para a execucao das politicas publicas e as necessidades do desenvolvimento regional.