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doi: 10.12957/geouerj.2017.32066 O mercado de generos agricolas no Brasil, e consequentemente no Rio de Janeiro, foi estruturado a partir do crescimento da demanda urbana e das possibilidades produtivas da policultura de pequena escala, ja que a estrutura fundiaria concentrada e o monocultivo exportador ocupam tradicionalmente o campo brasileiro. Atualmente, a propriedade da terra continua sendo uma questao para produtores familiares da Regiao Serrana Fluminense contudo, os entraves e possibilidades relacionados ao processo de comercializacao foram alterados. Os antigos atravessadores aparecem com uma nova roupagem mediados, agora, pelo diferencial logistico de complexos operadores logisticos. Tais transformacoes atuam reconfigurando formas de comercializacao, isto e, a rede de distribuicao de generos agricolas, alem de fomentar novas articulacoes e interacoes entre supermercados e o sistema CEASA-RJ.

geo uerj

A REDE DE COMERCIALIZAÇÃO AGRÍCOLA NO RIO DE JANEIRO: PROCESSOS, DIMENSÕES, TÉCNICAS E AGENTES / THE AGRICULTURAL MARKET IN RIO DE JANEIRO: PROCESSES, DIMENSIONS, TECHNIQUES AND AGENTS