English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Plus monthly

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Free Plan

私たちの食欲は,腸管の内分泌細胞から分泌されるさ まざまな内因性脂質によって調節されている.空腹時に は,ラットやマウスの腸管において,脳内麻薬として知 られるアナンダミドの血中濃度が増加し(1, 2),N-オレオ イルエタノールアミンの血中濃度が減少する.満腹時で は,前者の血中濃度は減少し,後者の血中濃度は増加す る(3, 4).また,空腹時,アナンダミドの濃度は,ラット やマウスのさまざまな脳領域において増加することが知 られており,カンナビノイド受容体(CB1受容体)を活 性化して食欲を亢進することが報告されている(5).一 方,N-オレオイルエタノールアミンを脳に投与すると, Gタンパク質共役型受容体119(GPR119)またはα型ペ ルオキシソーム増殖因子活性化受容体(PPARα)を活 性化して,食欲を抑制することが報告されている(6). ラットの島皮質には,CB1受容体が豊富に発現してい ることが知られている(7).解剖学的には,島皮質水平断 切片において吻側から,皮質第IV層の顆粒細胞を欠く 無顆粒皮質,顆粒層が乏しい異顆粒皮質,顆粒層が発達 した顆粒皮質の順に配列されている(8).異顆粒皮質が舌 の味細胞からの化学受容感覚を受容する島皮質味覚野で あり,その尾側に隣接する顆粒皮質が胃腸管からの機械 受容および化学受容感覚を受容する胃腸自律領野である (図1A, B).このように,2つの領野が隣接しているた め,空腹時または満腹時において,味覚野および胃腸自 日 本 農 芸 化 学 会

Brain Mechanisms of Feeding Behavior Induced by Sweet and Umami Tastes