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comparée à la lignée «basse» : respectivement 14,8 et 7,2%. L’héritabilité réalisée de la divergence entre lignées est de 0,14 ± 0,02. Le poids moyen des oeufs est plus élevé dans la lignée basse (de 2,1 g à la ge génération) ainsi que le poids des cailleteaux à l’éclosion en % du poids initial de l’oeuf. Corrélativement, le poids corporel reste plus élevé à 9 semaines dans la lignée basse, surtout chez les femelles. Toutefois, il n’apparaît pas de différence entre croisements réciproques, pour les cailleteaux femelles à 33 j, suggérant l’influence de facteurs autres que la perte de poids de l’oeuf liés au génotype du descendant. Les lignées ne diffèrent ni pour la mortalité juvénile, ni pour le nombre d’oeufs pondus contrôlés pour les premiers mois de production, ni pour l’épaisseur des coquilles. Le pourcentage d’osufs sans coquille ou à 2 jaunes est légèrement mais significativement plus élevé dans la lignée basse, et dans cette lignée, l’heure moyenne de ponte dans la journée est plus précoce. La consistance de l’albumen des oeufs frais ou après conservation est plus élevée dans la lignée dont les osufs perdent moins de poids. Les effets sur le taux d’éclosion n’ont pas été constants : à la 4e génération une forte baisse de ce taux a affecté la lignée « haute », alors qu’à la 9e génération, un avantage est associé à cette lignée et qu’il n’apparaît pas de différence significative entre lignées aux autres générations.

Réponse à une sélection divergente sur la perte de poids des oeufs de la caille japonaise en conservation