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Consumir, na atualidade, faz parte do cotidiano dos individuos. Diferentes formas e produtos sao disponibilizados as pessoas para que possam adquirir e desfrutar de beneficios, satisfazer necessidades; necessidades estas que podem estar relacionadas ao ser ou, de modo cada vez mais crescente, ao ter. Ao abordar o termo “produto”, nao sao apenas aspectos concretos, materiais ou palpaveis, que entram em pauta. Vive-se a tendencia de consumir emocoes e a atividade turistica obtem destaque quando o tema e emocao e experiencia unica. A experiencia de degustar temperos e pratos tipicos, vinhos e paisagens, vao alem do consumo de um simples produto turistico, ultrapassando barreiras culturais e limites economicos. Atraves da pesquisa realizada no Vale dos Vinhedos, importante destino enoturistico do pais, foi possivel identificar que as viagens equivalem a momentos repletos de sensacoes.

Enoturismo: experiências e sensações no Vale dos Vinhedos (RS)