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8 LISTA DE FIGURAS  10 LISTA DE TABELAS  11 CAPÍTULO 3  11 CAPÍTULO 4  11 LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS  12 1. INTRODUÇÃO  13 1.1. JUSTIFICATIVA DO TRABALHO 14 1.2. OBJETIVOS 14 2. REVISÃO DE LITERATURA  17 2.1. COMPOSIÇÃO DO LEITE 17 2.2. NITROGÊNIO UREICO DOPLASMA (NUP) E DO LEITE (NUL) 17 2.3. METABOLISMO DE PROTEÍNA 18 2.4. UREIA COMO INDICADOR DE CONSUMO DE PROTEÍNA 19 2.5. FATORES QUE AFETAM O TEOR DE NITROGÊNIO UREICO NO LEITE (NUL) 20 2.6. NÍVEL DE UREIA E SUA INFLUÊNCIA SOBRE O DESEMPENHO REPRODUTIVO DOS ANIMAIS 28 2.7. UREIA E POLUIÇÃO AMBIENTAL 29 2.8. UREIA E CUSTO 30 2.9. AMOSTRA DE TANQUE OU INDIVIDUAL 31 2.10. TAMANHO DA AMOSTRA 31 2.11. PADRÃO DE REFERÊNCIA 32 3. PERCEPÇÃO DOS PRODUTORES A RESPEITO DA ANÁLISE DE NITROGÊNIO UREICO NO LEITE  41 RESUMO  41 3.1. INTRODUÇÃO 42 3.2. MATERIAL E MÉTODOS 43 3.3. RESULTADOS 46 3.4. DISCUSSÃO 57 3.5. CONCLUSÃO 61 4. VARIAÇÃO DO NITROGÊNIO UREICO NO LEITE (NUL) ATRAVÉS DE FATORES NÃO NUTRICIONAIS  67 RESUMO  67 ABSTRACT  67 67 4.1. INTRODUÇÃO 68 4.2. MATERIAL E MÉTODOS68 4.3. RESULTADOS 70 4.4. DISCUSSÃO 74 4.5. CONCLUSÃO 77 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS  81 APÊNDICES  83

Nitrogênio ureico no leite: ferramenta para análise do >i/i< nutricional de rebanhos leiteiros