Estudo da fermentação alcoólica por leveduras mutantes deficientes respiratórias de >i/i< IZ-270 e >i/i< IZ-1904 | Zendy

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Estudo da fermentação alcoólica por leveduras mutantes deficientes respiratórias de >i<Saccharomyces cerevisiae>/i< IZ-270 e >i<Saccharomyces uvarum>/i< IZ-1904

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