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El proposito de esta investigacion fue determinar la mezcla optima de produccion, a partir del enfoque de la contabilidad del throughput, en una pequena empresa de calzado ubicada en la ciudad de San Jose de Cucuta (Colombia), donde se identificaron las restricciones del sistema productivo para el desarrollo de un modelo matematico, siguiendo la teoria de restricciones y la investigacion de operaciones, especificamente la tecnica de programacion lineal. Como resultado, se obtuvieron las cantidades optimas de fabricacion y la secuenciacion de produccion, que permite obtener mayores utilidades operacionales, para la coleccion segundo semestre de 2011, dados los recursos productivos disponibles. Ademas, el estudio permitio identificar la operacion critica del sistema productivo, a partir de lo cual se identificaron escenarios y oportunidades para el aprovechamiento de sus recursos. El modelo matematico disenado puede implementarse en pequenas empresas de calzado que presenten las mismas caracteristicas del caso de estudio.

Mezcla óptima de producción desde el enfoque gerencial de la contabilidad del throughput: el caso de una pequeña empresa de calzado