English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Cette contribution étudie le positionnement des plateformes numériques de vente en tant qu’organisations intermédiaires au sein des chaînes d’approvisionnement alimentaires. Nous analysons les relations au sein de la dyade producteurs-plateformes au regard de la théorie de la dépendance aux ressources. Nos résultats montrent que les stratégies d’intermédiation mobilisées reflètent des relations de dépendance et de pouvoir différenciées entre la plateforme et les producteurs. Les plateformes avec une orientation stratégique  iungens  exercent moins de pouvoir sur les producteurs et sont plus résilientes. Les plateformes de forme  conduit  sont moins dépendantes des producteurs et ont plus de chance d’être en situation de croissance. Cette étude nous amène à proposer une nouvelle classification des stratégies d’intermédiation reposant d’une part sur la forme de l’intermédiation ( tertius  ou  conduit ) et d’autre part sur l’orientation stratégique de l’intermédiaire ( iungens  ou  gaudens ).

Résilience des plateformes alimentaires : analyse du rôle clé des stratégies d’intermédiation