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Les composés naturels sont en majorité dans la configuration cis mais au cours de leur transformation ils peuvent facilement s’isomériser en composés trans qui pourraient être à l’origine de certaines maladies cardio-vasculaires. L’objectif de notre étude est de suivre la réaction d’isomérisation cis-trans de l’oléate de méthyle et de l’alcool oléique sous azote et hydrogène en présence de catalyseurs CoSn supportés sur alumine et préparés par différentes techniques (sol-gel ou co-imprégnation). Cette étude a montré que les catalyseurs monométalliques ne permettent pas l’isomérisation cis-trans de l’ester ou de l’alcool sous atmosphère d’azote ou d’hydrogène. En revanche, l’association du cobalt et de l’étain favorise l’isomérisation cis-trans de l’ester méthylique lorsque la réaction est réalisée en milieu hydrogénant, l’activité initiale étant très augmentée lorsque la pression d’hydrogène passe de 1 à 80 bar. La présence de cobalt métallique semble favoriser la réaction d’isomérisation, puisque les systèmes CoSn préparés par voie sol-gel et exempts d’espèces métalliques s’avèrent moins isomérisants. Toutefois, l’ajout d’étain limite la réaction d’isomérisation par recouvrement des espèces cobalt en inhibant l’adsorption et l’activation de l’hydrogène. L’alcool oléique seul est préférentiellement déshydraté en présence du système CoSn mais il peut aussi s’isomériser sous forte pression d’hydrogène

Réaction d’isomérisation de l’oléate de méthyle et de l’alcool oléique en présence de catalyseurs bimétalliques CoSn supportés