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Los factores naturales que definen el  terroir  son los principales responsables de la variabilidad observada entre plantas de una misma parcela (variabilidad intraparcela) o de distintas fincas (variabilidad interparcelas). En el presente trabajo se propone una metodología de zonificación del terroir, presentándose también su relación con algunas características vegeto-productivas del viñedo y con el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI). La zonificación de los elementos del medio se ha llevado a cabo a partir de la fotointerpretación aérea mientras que la representación gráfica del NDVI se realiza partiendo de una imagen multiespectral capturada por el satélite Pleiades, de 0,5 metros de resolución espacial. Comparando los datos vegeto-productivos recogidos en las 4 parcelas de estudio, se ha observado que existen sectores, relacionados con zonas de deposición de material y asociados a suelos de carácter fluvéntico, con tendencia a ser más vigorosos, más productivos y con uvas de menor contenido fenólico y de menor pH. Por otro lado, analizando cada parcela de manera independiente, se observa que la distribución espacial del NDVI sigue un patrón semejante a la zonificación de los elementos del medio, algo que recomendaría hacer un uso de este índice por sectores previamente discriminados conforme a una cierta uniformidad del  terroir.

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Caracterización del terroir: influencia en la composición de la uva y relación con el NDVI dentro de la D.O.Ca.Rioja / Terroir characterization: influence on grape composition and relationship with NDVI within D.O.Ca.Rioja