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La diversité des contributions fournies par les systèmes dʼélevage sʼappuyant sur des races locales, au côté de la production de biens alimentaires et non alimentaires, est rarement abordée de front, bien quʼelle soit essentielle pour comprendre les modalités de gestion de ces races. Ce travail de recherche fait le point sur la diversité de ces contributions mises au jour en sollicitant les points de vue dʼéleveurs de trois races ovines de lʼarrière-pays méditerranéen. Huit contributions ont été mises en évidence, à partir de 22 enquêtes en élevage. Au côté de « fournir des produits dʼélevage », les agroécosystèmes mobilisant ces races locales contribuent, par exemple, à « gérer lʼagrobiodiversité », « valoriser la ressource locale » ou à « fournir un réseau dʼéchange entre éleveurs ». Ces contributions peuvent être, dʼune part, spécifiées pour chaque éleveur et, dʼautre part, donner lieu à dʼautres contributions qui sont également identifiées. Les auteurs détaillent les contributions qui, pour certaines, sont liées à lʼexistence dʼune multiplicité de relations des éleveurs entre eux et avec dʼautres acteurs et, pour dʼautres, à une inscription particulière dans le milieu biophysique, avant de discuter ces résultats.

Diversité des contributions des systèmes dʼélevage de races locales. Les points de vue des éleveurs de trois races ovines méditerranéennes