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On a montre que des extraits a l'ethanol de spores et de myceliums d'Ascosphaera apis, champignon responsable du couvain plâtre chez les larves d'abeilles (Apis mellifera L), renfermaient un agent antimicrobien qui inhibait la bacterie Bacillus larvae, agent de la loque americaine. Le champignon a d'abord etait multiplie au laboratoire sur un bouillon de dextrose de pomme de terre (additionne d'un extrait de levure a 4 mg/ml) a 30 °C. Puis on a procede a une serie de fractionnements a l'aide de solvants (a) melange d'une solution aqueuse de methanol a 70% et de n-hexane et b) melange de n-butanol et d'eau) et de chromatographies sur colonne (C 18 suivi par du gel de silice) pour purifier les composes antimicrobiens

Isolation and identification of linoleic acid as an antimicrobial agent from the chalkbrood fungus, Ascosphaera apis