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régulations cellulaires. Un modèle mécaniste dynamique, de pas de temps d’intégration d’1 min, a été établi sur le principe que la disponibilité en énergie des cellules microbiennes, évaluée par le rapport ATP/ADP, modifiait, de façon rétroactive, la répartition de C entre les voies fermentaires de manière à maintenir un rapport ATP/ADP dans une fourchette de variation limitée. Le même principe a été appliqué pour la disponibilité en hydrogène évaluée par le rapport NADH2/NAD. Les flux d’échanges entre les compartiments ATP et ADP, d’une part, et NADH2 et NAD, d’autre part, ont été calculés sur la base des rendements des

Modélisation de la régulation de la stoechiométrie des fermentations ruminales par la disponibilité en ATP et en NADH2