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Au cours de 3 essais, nous avons comparé sur des génisses de race laitière, et dans un cas également sur des génisses de race à viande, des ensilages préparés avec ou sans addition d’acide formique (3,5 1 /t). La présence d’acide formique à l’ensilage a nettement amélioré la qualité de conservation des ensilages, mais la digestibilité des ensilages à l’acide formique a été comparable à celle des ensilages sans conservateur. Ces ensilages ont été distribués à volonté sans foin à des lots comparables de génisses de i an subdivisés, dans 2 essais seulement, en som-lots recevant des quantités différentes d’aliment concentré (0,2 et 1,2 kg). Les quantités de matière sèche de fourrage ingérées par les génisses ont été en moyenne plus élevées de 9,7 p. 100 pour les ensilages ayant reçu l’acide formique. L’augmentaticn correspondante des gains de poids journaliers a été en moyenne de 199 g /jour. Lorsque nous avons augmenté le niveau d’apport de l’aliment concentré nous avons enregistré une diminution moyenne de 0,31 kg de matière sèche d’ensilage par kg de matière sèche d’aliment concentré. L’augmentation correspondante des gains de poids journaliers a été en moyenne de 170 g /jour. Les performances plus élevées des génisses avec les ensilages à l’acide formique semblent résulter avant tout de l’augmentation des quantités ingérées. L’apport supplémentaire de matière organique digestible par l’intermédiaire de l’aliment concentré a été beaucoup moins bien utilisé que celui résultant de l’augmentation des quantités d’ensilage ingérées après addition d’acide formique.

Influence de l'addition d'acide formique sur la valeur des ensilages de graminées pour les génisses