ÉVALUATION DE DIVERS TRAITEMENTS TECHNOLOGIQUES DES CÉRÉALES I. CHOIX DES TRAITEMENTS ET ÉTUDE DE LEUR INFLUENCE SUR LA FRACTION GLUCIDIQUE DU BLÉ, DE L'ORGE ET DU MAÏS | Zendy

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ÉVALUATION DE DIVERS TRAITEMENTS TECHNOLOGIQUES DES CÉRÉALES I. CHOIX DES TRAITEMENTS ET ÉTUDE DE LEUR INFLUENCE SUR LA FRACTION GLUCIDIQUE DU BLÉ, DE L'ORGE ET DU MAÏS

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