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Nous décrivons un dispositif d’enregistrement graphique automatique de l’activité motrice et des consommations d’aliments solide et liquide du Poulet élevé en cage individuelle. Ce dispositif a été utilisé pour enregistrer ces mesures sur des poulets élevés à la température de 20 °C £ 1°C, soumis à divers programmes lumineux : lumière de 7 à 21 heures (I), de 2 à 16 heures (II), lumière permanente (III), obscurité permanente (IV). Les enregistrements ont été réalisés pendant 21 jours consécutifs, de l’âge de 5 semaines à l’âge de 8 semaines. L’activité est répartie au cours de la période d’éclairement exclusivement dans les lots I et II, elle est répartie tout au long des 24 heures dans les lots III et IV. La consommation d’aliments solides se fait par prises répétées (30 à 55 par jour en moyenne) dont l’amplitude augmente et la fréquence diminue avec l’âge. Les prises sont réparties de façon régulière pendant toute la période d’activité dans les lots III et IV. Elles ont tendance à être plus fréquentes et plus importantes au cours de l’heure qui suit la reprise d’activité et des trois ou quatre heures qui précèdent l’extinction des lumières dans les lots I et II ; toutefois, au cours de la dernière heure d’éclairement, la consommation s’abaisse, alors que le nombre de repas reste élevé. Les consommations globales d’aliments, très variables d’un jour à l’autre, et les vitesses de croissance ont été peu différentes d’un lot à l’autre. En ce qui concerne la boisson, les sujets étudiés ont bu, en moyenne de 22 à 45 fois par jour, les quantités absorbées étant 1,5 à 2 fois supérieures aux quantités d’aliments ingérés ; la distribution des prises de boisson était sensiblement la même que celle des repas solides dans chacun des lots.

ENREGISTREMENT GRAPHIQUE DE L'ACTIVITÉ ET DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DU POULET