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Un modele ecophysiologique deterministe de la croissance, de la reproduction et des interactions entre le bivalve et son environnement estuarien a ete elabore pour l'huitre japonaise Crassostrea gigas. Pour fonctionner, le modele a besoin de la temperature de l'eau, des concentrations en matiere en suspension, matiere organique particulaire, matiere minerale particulaire, chlorophylle-a , pheopigments, proteines, lipides et glucides particulaires. Les fonctions de filtration, consommation, ingestion, absorption et respiration ainsi que les efficacites de retention, selection et absorption sont modelisees a l'aide de variables endogenes (poids sec de l'animal, allocation d'energie entre la croissance et la reproduction) et exogenes (temperature, quantite et qualite de la nourriture). Le modele simule l'evolution temporelle de deux compartiments : somatique et reserves-gonades. L'energie provenant de la nourriture absorbee est allouee au compartiment somatique jusqu'a un maximum de croissance somatique. Ce maximum decroit avec l'âge du bivalve et ne depasse jamais 0,02 g.j−1 .individu−1 . L'energie en exces est alors attribuee au compartiment reserves-gonades. Cette representation permet d'identifier les periodes de stockage de reserves et de gametogenese ainsi qu'une bonne simulation de l'intensite des pontes. Le modele tient compte d'une efficacite de selection plus importante pour les microphytes que pour les particules detritiques. L'efficacite d'absorption a ete representee en fonction du pourcentage de matiere organique dans la fraction ingeree afin de tenir compte de la dilution de la nourriture par les particules minerales. L'efficacite d'absorption des microalgues varie de 20 a 60 %, tandis que pour les particules organiques detritiques, le modele simule des valeurs negatives pour tenir compte des pertes fecales metaboliques. Ces formulations permettent de suivre l'evolution temporelle des quantites de microphytes et de matieres detritiques rejetees sous la forme de pseudofeces et de feces.

Modélisation de l'écophysiologie de l'huîtreCrassostrea gigasdans un environnement estuarien