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Introduccion: La reologia es la ciencia que estudia la deformacion de los objetos sometidos a fuerzas externas. Se quiso relacionar esta ciencia con el bisturi, el cual es una herramienta de corte de importancia terapeutica. Objetivo: Describir y comparar la deformacion de la superficie cortante de las hojas de bisturi de Bard Parker numero 15 de las marcas comerciales Elite® y Paramount®, realizando de uno a cuatro incisiones en encia de cerdos ex vivo. Material y metodos: Estudio de tipo descriptivo comparativo. Se utilizaron mandibulas de cerdos de uso comercial. Se efectuaron cortes con 20 hojas de bisturi por cada marca comercial. Se utilizo un texturometro con fuerzas para realizar los cortes, con velocidad regulada, posicion constante. Se empleo un estereomicroscopio para fotografi ar y comparar la superfi cie de los escalpelos antes y despues de ser utilizados. Se empleo el software ImageJ, para medir el area deformada de las hojas en fotos. Resultados: El esfuerzo en promedio al corte de ambas marcas fue de 49.1 Newtons (N), este esfuerzo no difi ere estadisticamente en cada marca en particular, Elite® reporto un esfuerzo general a los cortes de 48.1 N [27.2-179.7], mientras que Paramount® mostro 49.1 N [0.0-60.3] (p = 0.776). Se evaluo la deformacion de las hojas de bisturi. Para Elite® se deformaron el 75% de las hojas; para la marca Paramount® fue del 90%. Conclusion: El esfuerzo al corte realizado por las hojas del bisturi aumenta con cada incision que se realiza infl uyendo esto directamente con la deformacion fisica de la hoja.

Deformación de las hojas de bisturí al incidir tejido gingival de mandíbulas de cerdo. Estudio ex vivo