Open AccessQualidade microbiológica de linguiças de frango do tipo frescal comercializadas no Distrito Federal, Brasil
Author(s) -
Adriana Bitencourt Magagnin,
Ivonete Teresinha Schülter Buss Heidemann,
Pamela Camila Fernandes Rumor,
Janaína Medeiros de Souza,
Gisele Cristina Manfrini,
Ángela María Álvarez
Publication year - 2021
Publication title -
reme
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2316-9389
pISSN - 1415-2762
DOI - 10.5935/1415.2762.20210023
Subject(s) - biology , humanities , philosophy