Cavas Viña Concha y Toro en San Miguel: Desenterrando lo olvidado.

Anacronismo en Europa, al momento de su creación en Chile, las cavas enterradas de vino constituyen un reconocido patrimonio que ha sido objeto de evocación romántico-turística, olvido colectivo, o mitificación comunitaria, siendo estos últimos dos, los lugares comunes alternados, del caso de estudio. El presente artículo busca empezar a establecer que el valor y estrategia de intervención arquitectónica en un patrimonio determinado debe considerar categorías adicionales a las convencionales en cuanto a clasificación, valoración histórica-estética, tecnología y gestión. Lo anterior, como una nueva manera de enfrentar el contexto local de escasez de recursos y precariedad normativa para abordar proyectos de rehabilitación de inmuebles patrimoniales. Un contexto actual donde los intereses inmobiliarios parecen -a ratos- sobreponerse a cualquier interés de la comunidad, lo cultural incluido.