Open AccessAlém dos Alimentos Funcionais e Fitness: Desinformação e dieta sob viés emocional
Author(s) -
Sólon Bevilacqua,
Fernanda Rodrigues Silva,
Claudia Soares Silva
Publication year - 2018
Publication title -
consumer behavior review
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2526-7884
DOI - 10.51359/2526-7884.2018.15172
Subject(s) - physical activity , psychology , food science , social psychology , humanities , medicine , philosophy , chemistry , physical therapy
Este quase experimento pesquisou as escolhas do consumidor praticante frequente de atividade física no consumo de alimentos funcionais e fitness. Neste experimento natural foi testada a hipótese de que há associação entre os objetivos almejados com uma alimentação suplementar esportiva e a escolha de algumas cestas de produtos. Em três fases (I, II e III), foi questionado o objetivo da alimentação e as escolhas acerca de produtos organizados em opções não identificadas. (I) as cestas “emagrecer”, “ganho de massa muscular” e “saúde e bem-estar” não encontraram correspondência frente aos objetivos já declarados. (II) as cestas light, diet, orgânicos e integrais encontraram correspondência parcial na relação com o objetivo: os produtos light e orgânico foram relacionados com objetivos que não correspondiam as suas propriedades. (III) as cestas com 16 produtos foram apresentadas com preço e sem preço. Verificou-se que há fortes evidências para a refutação da hipótese de pesquisa, visto que os participantes da pesquisa não alinharam seus objetivos nutricionais com suas escolhas, suscitando um olhar para efeitos de viés emocional e desinformação.