تأثير العلائق المحتوية على قشور البطاطا على الأداء الإنتاجي وبعض صفات الذبيحة والأعضاء الداخلية في ذكور زغاليل الحمام

تم إجراء هذه التجربة لدراسة تأثير إضافة مستويات مختلفة من قشور البطاطا المطحونة إلى العليقة على معدل الأداء الإنتاجي وبعض صفات الذبيحة والأعضاء الداخلية لذكور زغاليل الحمام المحلية حيث استخدم عدد 15 ذكر من زغاليل الحمام المحلية بعمر 30 يوما. وتم تقسيمها عشوائيا إلى ثلاثة معاملات (5 طيور/معاملة) ثم وزعت كل معاملة على 5 مكررات (طير واحد / مكرر) غذيت جميع المجاميع تغذية حرة على علائق متقاربة في محتواها من البروتين والطاقة الممثلة، تم إضافة قشور البطاطا المطحونة إلى عليقة السيطرة بواقع 10%، 20% (العليقة الأولى: عليقة السيطرة، العليقة الثانية عليقة السيطرة + 10% قشور البطاطا المطحونة، العليقة الثالثة عليقة سيطرة +20% قشور البطاطا المطحونة). استمرت التغذية للمجاميع الثلاثة لمدة 30 يوما، تم حساب بعض الصفات الإنتاجية مثل الوزن النهائي، الزيادة الوزنية اليومية والكلية، كمية العلف المستهلك، معامل التحويل الغذائي، في نهاية التجربة تم ذبح جميع الطيور، وتم دراسة بعض صفات الذبيحة التي تشمل: الوزن بعد الذبح، الوزن بعد الترييش، وزن الذبيحة بدون أحشاء، وزن الأحشاء، وزن الأرباع الأمامية، وزن الأرباع الخلفية، نسبة التصافي، كذلك تم وزن بعض الأعضاء الداخلية مثل القلب، الكبد، الطحال، الكلى، القانصة، الأرجل، الرأس.  أشارت النتائج إلى وجود تأثير معنوي (p≤ 0.05) لقشور البطاطا بنسبة 10 و 20% في بعض الصفات الإنتاجية المدروسة حيث ازدادت معنويا (p≤ 0.05) في الوزن النهائي والزيادة الوزنية الكلية ومعامل التحويل الغذائي في حين لم يكن هناك تأثير معنوي في الزيادة الوزنية اليومية وكمية العلف المستهلك. كذلك أشارت النتائج إلى وجود تأثير معنوي (p≤ 0.05) لقشور البطاطا في بعض الصفات بعد الذبح في حين لم يكن هناك إي تأثير معنوي في الوزن بعد الترييش، وزن الذبيحة بدون أحشاء، وزن الأرباع الأمامية، وزن الأرباع الخلفية، نسبة التصافي. كذلك لم يكن لقشور البطاطا في العليقة تأثير معنوي في نسب الأجزاء المأكولة وغير المأكولة.