Open AccessCaracterización de una infusión de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L., var. Arriba) con hierbas aromáticas
Author(s) -
William Fabián Teneda-Llerena,
Kong Ah-Hen,
Roberto LemusMondaca
Publication year - 2017
Publication title -
agro sur
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 0719-4196
pISSN - 0304-8802
DOI - 10.4206/agrosur.2017.v45n3-07
Subject(s) - theobroma , humanities , forestry , horticulture , philosophy , geography , biology