
Karakteristik Buah Dan Biji Cabai Rawit (Capsicum frustescens L.) Yang Diberi Pupuk Organik Cair Rebung Bambu Terfermentasi Ragi Tempe
Author(s) -
Antonius Buksalwembun,
Vivin Andriani
Publication year - 2020
Publication title -
stigma
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2621-9093
pISSN - 1412-1840
DOI - 10.36456/stigma.13.02.2858.16-21
Subject(s) - tempe , physics , horticulture , mathematics , food science , biology
Tanaman cabai rawit (Capsicum frustescens L.) merupakan salah satu tanaman sayuran yang penting bagi masyarakat sebagai penambah cita rasa dalam masakan sehari-hari. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair rebung bambu terfermentasi ragi tempe terhadap karakteristik buah dan biji serta hasil panen cabai rawit. Penelitian ini bersifat eksperimen menggunakan RAL dengan 4 perlakuan 0 ml/l, 5 ml/l, 10 ml/l dan 15 ml/l pupuk organik cair rebung bambu terfermentasi ragi tempe 6 kali ulangan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa produksi buah cabai rawit dengan konsentrasi 10 ml/l menghasilkan produksi jumlah buah terbaik dengan rata-rata 68,17 gram dan dapat mereduksi jumlah biji cabai rawit sebesar 1.584 biji.
Kata Kunci : Cabai rawit (Capsicum frustescens L.); rebung bambu; fermentasi; ragi tempe; produksi.