Open AccessComida y sociedad: breve análisis de los libros de recetas mexicanos del siglo XIX
Author(s) -
Antonio Villani
Publication year - 2022
Publication title -
quaderni culturali iila
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 2785-5031
DOI - 10.36253/qciila-1488
Subject(s) - humanities , art , philosophy