Daya Guna Buah Bit (Beta vulgaris L) Sebagai Terapi Antihipertensi

Latar Belakang: Hipertensi masih menjadi permasalahan global saat ini, hal tersebut dikarenakan hipertensi dapat menjadi cikal bakal penyakit tidak menular lainnya. Penggunaan obat-obatan yang bersumber dari tumbuh-tumbuhan merupakan suatu alternatif dalam langkah mengobati suatu penyakit. Selain karena mudah dijangkau, harga relatif lebih murah, penggunaan bahan-bahan dari tumbuhan memiliki efek samping yang lebih sedikit dibandingkan dengan obat-obatan modern. Salah satu pemanfaatannya adalah penggunaan buah bit (Beta vulgaris L.) dalam menurunkan tekanan darah. Tujuan: untuk mengetahui lebih lanjut mengenai efek buah bit terhadap penurunan tekanan darah. Metode: mengumpulkan artikel ilmiah dari penelitian terdahulu dan melakukan tinjauan literatur pada sumber tersebut. Hasil: Kandungan nitrat dan kalium yang terdapat di dalam buah bit berperan dalam proses pengaturan relaksasi otot polos pembuluh darah dan volume plasma di dalam tubuh. Kesimpulan: berdasarkan tinjauan literatur yang sudah dilakukan, didapatkan kesimpulan bahwa kandungan gizi di dalam buah bit memiliki faktor-faktor yang dapat membantu menurunkan tekanan darah