Pobreza rural y alimentación: programas de autoabastecimiento en América Latina

La pobreza extrema está vinculada, habitualmente, a la falta de acceso a una alimentación sana y nutritiva, en forma regular y suficiente. En muchos países, este problema tiene mayor incidencia en el ámbito rural. Desde el sector público se han planteado estrategias para garantizar el derecho a la alimentación en hogares rurales vulnerables. En este artículo describimos tres iniciativas latinoamericanas para el fomento del autoabastecimiento agrícola.