Custos na produção de gado de corte: pastagem versus confinamento

Este estudo objetivou comparar os custos da produção de gado de corte na modalidade de engorda, nos sistemas de pastagem e de confinamento com vistas a identificar qual deles proporciona maior lucratividade ao pecuarista analisado. O campo de aplicação foi uma propriedade rural localizada na região Norte do Estado do Paraná. Trata-se de uma pesquisa de natureza quantitativa, cujos instrumentos de coleta de dados se constituíram de documentos fiscais, informações contábeis, anotações de custos em cadernetas do produtor e levantamento bibliográfico a respeito do tema tratado. Os resultados apontaram que o sistema de produção que gerou menores custos para a propriedade rural em estudo foi o de pastagem que apresentou um ganho de 37%, enquanto no sistema de confinamento o ganho foi de 30%. Entretanto, o sistema de confinamento da propriedade rural, caso seja otimizado, poderia trazer uma série de vantagens como aumento da produção, menores riscos de perdas e maior produtividade e lucratividade.