A importância da alimentação saudável para os portadores de doença autoimune

Introdução: as doenças autoimunes são causadas por uma perda persistente dos mecanismos de controle responsáveis pela manutenção da tolerância aos antígenos próprios. Objetivo Geral: analisar a importância da alimentação equilibrada para os portadores de doença autoimune, bem como os alimentos a serem evitados. Metodologia: Para a realização desse estudo optou-se por uma pesquisa na modalidade de revisão integrativa de literatura. Este é um método de pesquisa apontado como ferramenta de grande relevância no campo da saúde, por proporcionar a busca, a avaliação crítica e a síntese de evidências sobre um tema investigado. Resultados e Discussão: o estado nutricional é extremamente importante no equilíbrio do sistema imunológico, e a composição da dieta assume papel fundamental na manutenção da saúde de todos os indivíduos, inclusive para portadores de doenças autoimunes. Considerações Finais: Através do desenvolvimento deste estudo se pode perceber que a ingesta alimentar é tida como uma importante aliada na redução e prevenção de processos inflamatórios que prejudicam a qualidade de vida, e que podem vir a afetar de forma negativa o quadro clínico do paciente portador de doenças autoimunes.