Open AccessTürk Mutfak Kültüründe Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme
Author(s) -
Zafer Özbey,
Hasan Köşker
Publication year - 2021
Publication title -
gastroia: journal of gastronomy and travel research
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2602-4144
DOI - 10.32958/gastoria.956548
Subject(s) - humanities , political science , art