
HIDROLIZADOS DE COLÁGENO, SEUS PRODUTOS E SUAS BIOATIVIDADES: UMA MINI-REVISÃO
Author(s) -
Beatriz Da Costa,
Ana Lúcia Porto,
Vagne Oliveira,
Tatiana Souza Porto
Publication year - 2020
Publication title -
ciência, tecnologia e inovação: do campo à mesa
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.31692/iciagro.2020.0202
Subject(s) - computer science