Open AccessINFLUÊNCIA DA ÉPOCA DE COLHEITA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE AZEDINHA E PEIXINHO
Author(s) -
Antônio Artur de Souza,
Andreia Chagas,
Ernani da Silva,
Marinalva Pedrosa,
Lanamar de Almeida Carlos
Publication year - 2020
Publication title -
ciência, tecnologia e inovação: do campo à mesa
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.31692/iciagro.2020.0096
Subject(s) - art