COMPLEXO AGROINDUSTRIAL DE PRODUÇÃO E FABRICAÇÃO DO SUCO CONCENTRADO DE LARANJA

O presente trabalho tem como objetivo apresentar síntese sobre a produção e fabricação de suco concentrado de laranja, em âmbito nacional e internacional, uma vez que o Brasil se destaca como um líder mundial do ramo. Neste trabalho, também, são encontradas abordagens sobre os processos de produção do suco de laranja, produtos produzidos através da laranja, com análise química e física, normas regulamentadoras e como estas influenciam nas situações mercadológicas. Por fim, são apresentadas as considerações finais acerca do tema, como, a importância do Brasil como o maior produtor e exportador mundial e quais regiões desempenham um importante papel produtivo para o país. Este estudo baseia-se em pesquisas descritivas e exploratórias, objetivando elucidar sobre a importância do papel da citricultura para o desenvolvimento econômico do país.