Open AccessБІОЛОГІЧНА ЦІННІСТЬ ВАРЕНИХ КОВБАС З ДОБАВКОЮ ПШЕНИЧНОЇ КЛІТКОВИНИ З ПЕКТИНОМ ГАРБУЗА
Author(s) -
Юрій Сухенко,
Національний університет біоресурсів і природокористування України,
Владислав Сухенко,
Л.І. Корець,
В.В. Дудченко
Publication year - 2019
Publication title -
novìtnì tehnologìï
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
eISSN - 2616-6011
pISSN - 2524-0102
DOI - 10.31180/2524-0102/2019.2.09.12
Subject(s) - computer science