Open AccessЗМІНА ТЕХНОЛОГІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК НАТУРАЛЬНИХ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ПІД ДІЄЮ МАРИНАДІВ НА ОСНОВІ РОСЛИННИХ ОЛІЙ
Author(s) -
Оксана Штонда,
Kateryna Semeniuk
Publication year - 2018
Publication title -
novìtnì tehnologìï
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
eISSN - 2616-6011
pISSN - 2524-0102
DOI - 10.31180/2524-0102/2018.3.07.13
Subject(s) - computer science