Open AccessВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ У ВИРОБНИЦТВІ ВАРЕНО-КОПЧЕНИХ КОВБАС
Author(s) -
Liudmyla Tyshchenko,
О.А Жосан
Publication year - 2018
Publication title -
novìtnì tehnologìï
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2616-6011
pISSN - 2524-0102
DOI - 10.31180/2524-0102/2018.3.07.12
Subject(s) - political science