Open AccessАМАРАНТ ТА ПРОДУКТИ ЙОГО ПЕРЕРОБКИ В ХЛІБОПЕЧЕННІ
Author(s) -
Світлана Овсієнко
Publication year - 2022
Publication title -
prodovolʹčì resursi
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
eISSN - 2616-809X
pISSN - 2616-7204
DOI - 10.31073/foodresources2022-18-11
Subject(s) - computer science