Open AccessVakum kurutucu ve Akışkan Yatak Kurutucu Kullanılarak Kurutulmuş Avokadoların Kalite Karakteristiklerinin Kıyaslanması
Author(s) -
Sibel Bölek
Publication year - 2020
Publication title -
türk tarım ve doğa bilimleri dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2148-3647
DOI - 10.30910/turkjans.686733
Subject(s) - food science , chemistry