Open AccessTavuk Nugget Formülasyonlarında Buğday Unu Yerine Bal Kabağı Tozu Kullanımı Üzerine Bir Araştırma
Author(s) -
Burcu ÖztürkKerimoğlu,
F. Meltem Serdaroğlu
Publication year - 2020
Publication title -
türk tarım ve doğa bilimleri dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2148-3647
DOI - 10.30910/turkjans.642638
Subject(s) - zoology , microbiology and biotechnology , physics , biology