Open AccessZeytin Yaprağı İlavesinin Zeytinyağının Bazı Karakteristik Özelliklerine Etkisi
Author(s) -
Emine Doğru,
Şerafettin Çelik,
Yasin Yakar,
Naciye Ünver
Publication year - 2021
Publication title -
harran tarım ve gıda bilimleri dergisi/harran tarım ve gıda bilimleri dergisi :
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2587-1358
pISSN - 2148-5003
DOI - 10.29050/harranziraat.744568
Subject(s) - chemistry , traditional medicine , food science , horticulture , biology , medicine