Open AccessKoyun ve İnek Sütlerinden Üretilen Şanlıurfa Sadeyağlarının Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin belirlenmesi
Author(s) -
Dilek Yokuş,
Mehmet Şükrü Karakuş,
Ahmet Ferit Atasoy
Publication year - 2019
Publication title -
harran tarım ve gıda bilimleri dergisi/harran tarım ve gıda bilimleri dergisi :
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
eISSN - 2587-1358
pISSN - 2148-5003
DOI - 10.29050/harranziraat.538220
Subject(s) - food science , zoology , biology