Open AccessPleurotus Türlerinde Hasat Sonrası Uygulamaların Kaliteye Etkisi
Author(s) -
Selen Akan,
Ruhsar Yanmaz
Publication year - 2018
Publication title -
harran tarım ve gıda bilimleri dergisi/harran tarım ve gıda bilimleri dergisi :
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2587-1358
pISSN - 2148-5003
DOI - 10.29050/harranziraat.332321
Subject(s) - agaricus bisporus , pleurotus , lentinula , horticulture , biology , food science , mushroom