Open AccessEfecto del DDGS (granos secos de destilería con solubles) sobre los parámetros productivos y la calidad de huevos en gallinas Lohmann Brown - classic
Author(s) -
Elmer Sopla Cotrina,
Segundo José Zamora-Huamán,
Francys Mitchel Canto Sáenz
Publication year - 2018
Publication title -
revista científica untrm. ciencias naturales e ingeniería
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2520-0356
pISSN - 2414-8822
DOI - 10.25127/ucni.v1i1.265
Subject(s) - food science , chemistry
El objetivo fue evaluar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de DDGS (granos secos de destilería con solubles) sobre los parámetros productivos y la calidad de huevos en gallinas Lohmann Brown – Classic. Se utilizaron 48 gallinas, distribuidas en 4 tratamientos (0, 10, 15 y 20% de DDGS más enzimas), con 3 repeticiones de 4 gallinas cada una. La adición de DDGS más enzimas en la dieta de gallinas ponedoras mejora el porcentaje de postura, siendo 15% de adición, el mejor con 95,2%; el consumo de alimento, siendo el 15% de adición, el de mejores resultados con 117,7 g/ave/día; y la conversión alimenticia siendo 15 y 20% las dosis con mejores resultados (2,0). En cuanto a la calidad de huevos, con el 20% de adición se obtuvo mejores resultados (7,5) y mejor peso (63,7 g).