Open AccessESTUDO DA GESTÃO DE ESTOQUES DE PRODUTOS LÁCTEOS NA EMPRESA SUPERMERCADO BARZON, NA CIDADE DE PEROBAL-PR
Author(s) -
Daiany dos Santos Silveira,
Jorge Augusto Gutierre Pona
Publication year - 2018
Publication title -
revista de ciências empresariais da unipar
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1982-1115
pISSN - 1517-6304
DOI - 10.25110/receu.v18i1.6230
Subject(s) - humanities , business , physics , political science , philosophy
O presente estudo visa analisar a gestão de estoques do Supermercado Barzon, localizado na cidade de Perobal-PR, mais especificamente o setor de lácteos da empresa, com o intuito de apresentar técnicas de previsão de demanda e dimensionamento dos itens mais importantes mantidos em estoque. Esta área de administração de materiais tem por finalidade gerir e apoiar o desenvolvimento de todos os materiais da empresa por meio de técnicas e ferramentas de controle, sendo que estas técnicas permitem que sejam encontradas informações relevantes para a empresa no que se refere ao seu processo administrativo e de tomada de decisão em relação às suas compras e armazenagem. Os resultados do estudo sugerem que o uso destas ferramentas ajuda no desenvolvimento da gestão do varejo supermercadista proporcionando-o assim um maior conhecimento sobre os estoques da empresa, como também a possibilidade da diminuição de custos que leva a uma maior vantagem competitiva perante o mercado.