Open AccessDiseño de un medio de cultivo de bajo costo para el crecimiento de bacterias ácido lácticas empleadas como potencial agente de control biológico de la producción de Ocratoxina A
Author(s) -
Gloria Angélica Domínguez Gutiérrez
Publication year - 2020
Language(s) - Spanish
Resource type - Dissertations/theses
DOI - 10.24275/uami.9c67wm880
Subject(s) - biology , humanities , art